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Flor de Sal

Sustituto de sal

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Es una fina capa de cristales de sal, que flota en la superficie del agua de mar de las eras cristalizadoras, el sol y el viento son los recursos que ayudan a su cosecha. Es la primer cosecha de sal, la cual se extrae de forma artesanal, antes de que el agua de mar de la cristalizadora termine de evaporar. Lo que permite que en su grano se absorba menos sodio y más minerales.

30 – 35 % menos sodio que sal común
Rica en minerales como magnesio, potasio, calcio, zinc.
Recolectada de manera Artesanal.
Certificado de Compatibilidad Orgánico
Certificado Kosher
Tamaño del grano: 1 a 1.5 mm
Uso como sal de mesa y/o para cocinar.
Uso moderado
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